盐焗烤鱼
收藏菜谱
加入专辑
网购的小鲳鱼，煎着烤着都好吃！
需要食材
-
- 小鲳鱼
- 2条
-
- 小葱
- 2棵
-
- 生姜
- 2片
-
- 料酒
- 1勺
-
- 酱油
- 1勺
-
- 盐
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 辣椒粉
- 适量
-
- 孜然粉
- 适量
做法步骤
1.
鲳鱼去除鱼鳃和内脏清洗干净。
2.
用刀在鱼的两面各划几道，放入盘子里。
5.
腌制好的鲳鱼取出，放在厨房用纸上面吸一下多余的水分。
6.
平底锅倒适量的食用油烧热，放入腌制好的鲳鱼。
8.
香煎鲳鱼出锅。
9.
鱼肉鲜嫩，味道超级赞！
小贴士
- 煎鱼的时候多放点油，否则容易粘锅破皮。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 妞妞妈美食
+ 关注
做饭，我是认真的！
-
805
菜谱 -
1596
粉丝 -
47
关注
