首页 > 菜谱大全 > 金针菇番茄汤

金针菇番茄汤

金针菇番茄汤

需要食材

    • 金针菇
    • 50克
    • 番茄
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 葱姜
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 蚝油
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 料酒
    • 少许

做法步骤

1.

番茄用勺子将外皮刮松,就可以轻松剥下外皮了

金针菇番茄汤,番茄用勺子将外皮刮松,就可以轻松剥下外皮了

2.

切去蒂部,再切成小丁备用

金针菇番茄汤,切去蒂部,再切成小丁备用

3.

金针菇切去根部,洗净沥水备用

金针菇番茄汤,金针菇切去根部,洗净沥水备用

4.

鸡蛋打入碗中,淋入料酒,搅打成蛋液,备用

金针菇番茄汤,鸡蛋打入碗中,淋入料酒,搅打成蛋液,备用

5.

备好葱和姜

金针菇番茄汤,备好葱和姜

6.

放入热油锅中爆香

金针菇番茄汤,放入热油锅中爆香

7.

放入番茄炒匀

金针菇番茄汤,放入番茄炒匀

8.

加盐炒匀至熟烂

金针菇番茄汤,加盐炒匀至熟烂

9.

加入适量开水,煮沸

金针菇番茄汤,加入适量开水,煮沸

10.

放入金针菇、胡椒粉蚝油,拌匀煮沸

金针菇番茄汤,放入金针菇、胡椒粉,蚝油,拌匀煮沸

11.

淋入蛋液,边淋边搅拌均匀

金针菇番茄汤,淋入蛋液,边淋边搅拌均匀

12.

沸腾后淋入生抽,拌匀

金针菇番茄汤,沸腾后淋入生抽,拌匀

13.

出锅装入碗中,再撒点香葱点缀

金针菇番茄汤,出锅装入碗中,再撒点香葱点缀

14.

上桌即可食用

金针菇番茄汤,上桌即可食用

15.

一道营养美味的金针菇番茄鸡蛋汤就做好了

金针菇番茄汤,一道营养美味的金针菇番茄鸡蛋汤就做好了

小贴士

  1. 有条件的可以再加点青菜,颜色更诱人,不喜欢太鲜也可以不加蚝油。调味随意就好。
  • 林乡

+ 关注

因为喜欢-所以坚持✊
  • 423
    菜谱
  • 204
    粉丝
  • 33
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加