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黄瓜烧豆腐

黄瓜烧豆腐

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需要食材

    • 嫩豆腐
    • 1块
    • 油
    • 适量
    • 葱花
    • 少许
    • 蚝油
    • 1勺
    • 黄瓜
    • 1根
    • 黄豆酱
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好豆腐跟黄瓜

黄瓜烧豆腐,准备好豆腐跟黄瓜

2.

豆腐切成小块

黄瓜烧豆腐,豆腐切成小块

3.

放入水中浸泡几分钟，捞出沥干水分

黄瓜烧豆腐,放入水中浸泡几分钟，捞出沥干水分

4.

黄瓜洗净去皮切成小丁

黄瓜烧豆腐,黄瓜洗净去皮切成小丁

5.

热锅凉油，倒入豆腐，加入少许清水煮开

黄瓜烧豆腐,热锅凉油，倒入豆腐，加入少许清水煮开

6.

倒入黄瓜丁

黄瓜烧豆腐,倒入黄瓜丁

7.

再加入蚝油和黄豆酱，轻轻翻动

黄瓜烧豆腐,再加入蚝油和黄豆酱，轻轻翻动

8.

收汁，加入葱花翻拌均匀

黄瓜烧豆腐,收汁，加入葱花翻拌均匀

9.

出锅装盘享用。

黄瓜烧豆腐,出锅装盘享用。

小贴士

  1. 1.切好的豆腐丁浸泡清水可以去豆腥；
  2. 2.黄瓜不用烧太久，口感会不爽脆。

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该菜谱创建于: 2021年08月07日 22:24
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