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素卷三丝

素卷三丝

需要食材

    • 黄瓜
    • 一根
    • 土豆
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 饺子皮
    • 25张
    • 少许
    • 生抽
    • 一勺
    • 鸡精
    • 少许
    • 耗油
    • 一勺
    • 葱姜
    • 少许

做法步骤

1.

黄瓜洗净

素卷三丝,黄瓜洗净

2.

切丝备用

素卷三丝,切丝备用

3.

胡萝卜洗净

素卷三丝,胡萝卜洗净

4.

切丝备用

素卷三丝,切丝备用

5.

土豆去皮洗净切丝

素卷三丝,土豆去皮洗净切丝

6.

全部切好备用

素卷三丝,全部切好备用

7.

葱姜切丝备用

素卷三丝,葱姜切丝备用

8.

起锅烧油爆香葱姜

素卷三丝,起锅烧油爆香葱姜

9.

下胡萝卜翻炒

素卷三丝,下胡萝卜翻炒

10.

下土豆丝翻炒片刻

素卷三丝,下土豆丝翻炒片刻

11.

放入生抽,盐,鸡精,耗油翻炒均匀,下入黄瓜翻炒均匀即可

素卷三丝,放入生抽,盐,鸡精,耗油翻炒均匀,下入黄瓜翻炒均匀即可

12.

饺子皮擀薄皮,烙成薄饼,放入炒好的菜卷起

素卷三丝,饺子皮擀薄皮,烙成薄饼,放入炒好的菜卷起

13.

放入平底锅放油煎至两面金黄即可

素卷三丝,放入平底锅放油煎至两面金黄即可

14.

起锅装盘

素卷三丝,起锅装盘

15.

图二

素卷三丝,图二

小贴士

  1. 面皮可自己和面擀皮,馅的三丝可按自己喜欢的菜做。
  • 阿娟

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