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青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 青菜
    • 100克
    • 猪肝
    • 100克
    • 生抽
    • 适量
    • 葱段，生姜
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 食用油
    • 适量
    • 面条
    • 100克
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

备好食材

青菜鸡蛋面,备好食材

2.

葱段，姜片备好

青菜鸡蛋面,葱段，姜片备好

3.

鸡蛋打入碗中，充分搅拌

青菜鸡蛋面,鸡蛋打入碗中，充分搅拌

4.

白菜洗净切丝，备用

青菜鸡蛋面,白菜洗净切丝，备用

5.

猪肝洗片

青菜鸡蛋面,猪肝洗片

6.

放入清水中清洗滤干

青菜鸡蛋面,放入清水中清洗滤干

7.

放上淀粉搅拌

青菜鸡蛋面,放上淀粉搅拌

8.

起锅烧油，放盐，倒入搅好的蛋液

青菜鸡蛋面,起锅烧油，放盐，倒入搅好的蛋液

9.

翻炒至金黄色，成块状

青菜鸡蛋面,翻炒至金黄色，成块状

10.

注入清水，放姜片烧开

青菜鸡蛋面,注入清水，放姜片烧开

11.

放入面条，烧开

青菜鸡蛋面,放入面条，烧开

12.

放上猪肝，

青菜鸡蛋面,放上猪肝，

13.

倒入生抽，烧开

青菜鸡蛋面,倒入生抽，烧开

14.

撤上葱段

青菜鸡蛋面,撤上葱段

15.

起锅装碗，成品1

青菜鸡蛋面,起锅装碗，成品1

16.

成品2

青菜鸡蛋面,成品2

小贴士

  1. 炒鸡蛋时油锅里放点盐，这样不易沾锅！

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该菜谱创建于: 2021年06月03日 07:05
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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