日式照烧饭团早餐盘,开始元气满满的一整天!
剩饭的神仙吃法,日式照烧饭团你一定要试试,浓郁的酱汁让你欲罢不能,做法也不难,搭配烤肠、煎蛋、虾仁和果蔬,满满的摆上一盘,营养丰富又好吃,让你开启元气满满的一整天哦!
需要食材
-
- 米饭
- 1碗
-
- 午餐肉
- 50克
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- 黑白芝麻
- 2勺
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- 海苔片
- 6片
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- 食用油
- 适量
-
- 黄油
- 1小块
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- 生抽
- 2勺
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- 蚝油
- 1勺
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- 番茄酱
- 1勺
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- 蜂蜜
- 1勺
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- 香肠
- 2根
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- 鸡蛋
- 2个
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- 虾仁
- 10只
-
- 芝麻菜
- 1小把
-
- 圣女果
- 3个
做法步骤
3.
把午餐肉和黑白芝麻倒入米饭中,戴上手套抓匀
4.
取一小团米饭捏成三角形,可以借助三角饭团模具
5.
饭团全部捏好,注意一定要捏紧,否则煎的时候容易散开。
6.
平底锅刷一层油,烧热。
7.
放入饭团,小火慢煎。
8.
保持小火,在饭团上刷上酱汁,正反面各煎2分钟左右;
9.
两面煎好后盛出
10.
煎好的饭团包上海苔片即可。
11.
把煎锅中的酱汁擦干净,中再放一小块黄油,把虾仁煎熟;
12.
剩下的油还可以煎蛋,煎香肠,煎蛋可以撒上罗勒碎。
13.
最后把所有食材摆盘,完成。
14.
美美的享用吧!
小贴士
- 1、如果觉得饭团不好捏紧,煮米饭的时候可以加入一些糯米,增加米饭的粘性,让饭团煎的时候不容易散开。
- 2、煎好饭团后,锅里有残留的酱汁,用厨房纸擦干净即可,然后再下黄油煎制别的食材,不用太多的油就能做出健康可口,颜值满分的菜品。蔬菜和水果也可以换成你喜欢的!
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