家常挂面
家常挂面,吃出妈妈的味道!
需要食材
-
- 挂面
- 一把
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- 蘑菇
- 两个
-
- 菠菜
- 两颗
-
- 瘦肉
- 一小块
-
- 葱花
- 少许
-
- 生抽
- 一勺
做法步骤
1.
准备爱吃的配菜洗干净,小白菜一把,西红柿一个,香菜一根,爱吃香菜的可以多放点。
2.
准备挂念一把,有条件可以自己手擀面
3.
将西红柿切块
4.
白菜洗干净切好备用
5.
配料有小葱,香菜,西红柿
6.
这是中午熬的鸽子汤一会下面使用
7.
将骨头捞出出后,留下肉,待汤滚开后一次放入食材
8.
先将西红柿放入煮一会,这样会让西红柿更软烂
9.
煮至再次沸腾后下入面条
10.
此时要用筷子搅拌一下,以免粘连
11.
当面煮开后下入爱吃的青菜
12.
喜欢吃软一点的多煮会然后根据自己口味放入调料。
13.
青菜变软熟了之后放入香菜提味儿,爱吃香油的可以滴两滴
14.
当当当,这样一碗热乎乎的家常挂面就做好了
15.
我这里面是鸽子肉,中午炖汤剩下的,根据自己爱好口味来做就行,没有高汤,就用家里纯净水也可以做的很美味,
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