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番茄牛骨汤

番茄牛骨汤

需要食材

    • 牛排骨
    • 600g
    • 番茄
    • 1个
    • 香菜
    • 1根
    • 生姜
    • 1块
    • 5克
    • 胡椒粉
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克
    • 八角
    • 1个
    • 香叶
    • 2片
    • 干辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

牛排骨清洗干净,放入水中浸泡半小时,再次冲洗干净

番茄牛骨汤,牛排骨清洗干净,放入水中浸泡半小时,再次冲洗干净

2.

番茄洗净去皮切小丁

番茄牛骨汤,番茄洗净去皮切小丁

3.

备好生姜香叶干辣椒八角

番茄牛骨汤,备好生姜、香叶、干辣椒、八角

4.

香菜洗净切碎

番茄牛骨汤,香菜洗净切碎

5.

牛排骨放入锅中加入适量清水,一勺料酒、姜片

番茄牛骨汤,牛排骨放入锅中加入适量清水,一勺料酒、姜片

6.

大火煮沸撇去浮沫,捞出清洗干净

番茄牛骨汤,大火煮沸撇去浮沫,捞出清洗干净

7.

将清洗干净的牛排骨放入砂锅里

番茄牛骨汤,将清洗干净的牛排骨放入砂锅里

8.

放入生姜、八角、香叶、干辣椒

番茄牛骨汤,放入生姜、八角、香叶、干辣椒

9.

加入足够的清水大火烧开转中小火炖煮1小时

番茄牛骨汤,加入足够的清水大火烧开转中小火炖煮1小时

10.

放入番茄丁文火炖三十分钟

番茄牛骨汤,放入番茄丁文火炖三十分钟

11.

根据个人口味加入适量盐

番茄牛骨汤,根据个人口味加入适量盐

12.

加入鸡精和适量的胡椒粉调味

番茄牛骨汤,加入鸡精和适量的胡椒粉调味

13.

放入香菜

番茄牛骨汤,放入香菜

14.

汤汁浓郁,营养丰富

番茄牛骨汤,汤汁浓郁,营养丰富

15.

番茄牛骨汤,酸甜可口,营养美味!

番茄牛骨汤,番茄牛骨汤,酸甜可口,营养美味!
  • 妙江南

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