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凉拌芹菜花生米

凉拌芹菜花生米

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需要食材

    • 花生米
    • 200克
    • 芹菜
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 2/3根
    • 葱
    • 5克
    • 姜
    • 5克
    • 大料
    • 2颗
    • 花椒粒
    • 15粒
    • 盐
    • 12克
    • 生抽
    • 3ml
    • 米醋
    • 3ml
    • 香油
    • 2克

做法步骤

1.

准备好花生米。

凉拌芹菜花生米,准备好花生米。

2.

花生米提前侵泡30分钟。

凉拌芹菜花生米,花生米提前侵泡30分钟。

3.

将花生米放入锅中，放入盐、葱姜、花椒大料，倒入水，烧开锅。

凉拌芹菜花生米,将花生米放入锅中，放入盐、葱姜、花椒大料，倒入水，烧开锅。

4.

盖盖儿小火煮30分钟。

凉拌芹菜花生米,盖盖儿小火煮30分钟。

5.

准备好芹菜、胡萝卜。

凉拌芹菜花生米,准备好芹菜、胡萝卜。

6.

蔬菜切块儿待用。

凉拌芹菜花生米,蔬菜切块儿待用。

7.

锅中烧开水，放入蔬菜焯2分钟。

凉拌芹菜花生米,锅中烧开水，放入蔬菜焯2分钟。

8.

将蔬菜捞出放入碗中，倒入凉水拔一下。

凉拌芹菜花生米,将蔬菜捞出放入碗中，倒入凉水拔一下。

9.

蔬菜捞出淋去水分，放入煮好的花生米。

凉拌芹菜花生米,蔬菜捞出淋去水分，放入煮好的花生米。

10.

放入盐、生抽、米醋。

凉拌芹菜花生米,放入盐、生抽、米醋。

11.

放入香油。

凉拌芹菜花生米,放入香油。

12.

将菜拌均匀。

凉拌芹菜花生米,将菜拌均匀。

13.

盛盘可以上桌了。

凉拌芹菜花生米,盛盘可以上桌了。

14.

爽口又开胃。

凉拌芹菜花生米,爽口又开胃。

15.

非常解油腻哟！

凉拌芹菜花生米,非常解油腻哟！

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该菜谱创建于: 2021年02月12日 22:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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