胡萝卜炒杏鲍菇
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美食不一定要大鱼大肉，简单又快手的家常菜也能带来味蕾的满足。 胡萝卜跟杏鲍菇简单一炒真是太香啦，配着米饭太下饭了。
需要食材
-
- 杏鲍菇
- 155克
-
- 胡萝卜
- 125克
-
- 洋葱
- 少许
-
- 五花肉
- 45克
-
- 干辣椒
- 1个
-
- 食盐
- 2克
-
- 酱油
- 1勺
-
- 太太乐鲍汁蚝油
- 半勺
做法步骤
1.
先把需要的食材提前准备好。
2.
五花肉洗净控干水分，切薄片备用。
3.
准备一个杏鲍菇洗净控干水分，斜着切薄片。
4.
胡萝卜去皮洗净切薄片。
5.
平底锅倒入少许食用油烧热后放入五花肉片，小火煎至表面略微透明。
7.
放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒均匀。
8.
炒至杏鲍菇跟胡萝卜稍微断生后加少许食盐调味。
9.
加一勺酱油调味。
10.
半勺太太乐鲍汁蚝油提鲜。
11.
大火快速翻炒均匀关火。
12.
装盘食用。
13.
配着米饭真的超级香哦。
14.
成品。
15.
成品。
小贴士
- 1、放点五花肉煎出多余油脂，炒出的杏鲍菇超级香哦。
- 2、大火快速翻炒哦。
- 3、胡萝卜跟杏鲍菇不要切的太厚哦，也可以提前用开水把胡萝卜跟杏鲍菇焯一下水，方便炒熟。
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- 碳烤小肥杨
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