首页 > 菜谱大全 > 红豆双皮奶

红豆双皮奶

红豆双皮奶

需要食材

    • 蛋清
    • 2个
    • 牛奶
    • 250毫升
    • 奶粉
    • 1勺
    • 冰糖
    • 适量
    • 蜜红豆
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量

做法步骤

1.

先泡红豆

红豆双皮奶,先泡红豆

2.

泡一个晚上

红豆双皮奶,泡一个晚上

3.

下锅加水煮

红豆双皮奶,下锅加水煮

4.

直到红豆变软加入冰糖,根据自己口味来

红豆双皮奶,直到红豆变软加入冰糖,根据自己口味来

5.

再加小火煮

红豆双皮奶,再加小火煮

6.

把汤汁收干

红豆双皮奶,把汤汁收干

7.

国内倒入全脂牛奶

红豆双皮奶,国内倒入全脂牛奶

8.

一般用水牛奶,如果没有可以像我一样加一勺奶粉增加脂含量

红豆双皮奶,一般用水牛奶,如果没有可以像我一样加一勺奶粉增加脂含量

9.

加适量糖,用小火加热至微微沸腾

红豆双皮奶,加适量糖,用小火加热至微微沸腾

10.

倒入碗中晾凉

红豆双皮奶,倒入碗中晾凉

11.

等结出一层奶皮

红豆双皮奶,等结出一层奶皮

12.

碗里磕入一个蛋清打散

红豆双皮奶,碗里磕入一个蛋清打散

13.

混入牛奶搅匀

红豆双皮奶,混入牛奶搅匀

14.

准备一个筛网

红豆双皮奶,准备一个筛网

15.

将牛奶和蛋清过筛

红豆双皮奶,将牛奶和蛋清过筛

16.

撇去小泡后入锅蒸15分钟

红豆双皮奶,撇去小泡后入锅蒸15分钟

17.

蒸完后闷5分钟

红豆双皮奶,蒸完后闷5分钟

18.

凉一下后在上面铺满红豆

红豆双皮奶,凉一下后在上面铺满红豆

19.

也可以放冰箱冷藏一下

红豆双皮奶,也可以放冰箱冷藏一下

20.

舀一勺,甜甜嫩嫩,宅家的首选

红豆双皮奶,舀一勺,甜甜嫩嫩,宅家的首选
  • 麻麻的味道

+ 关注

小时候,妈妈做的饭,唇齿留香,将妈妈的味道复刻,把记忆留存
  • 27
    菜谱
  • 45
    粉丝
  • 26
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加