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清炒四季豆

清炒四季豆

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需要食材

    • 四季豆
    • 500克
    • 蒜
    • 6瓣
    • 八角
    • 1个
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 酱油
    • 3汤匙
    • 盐
    • 3克
    • 芝麻油
    • 半汤匙

做法步骤

1.

新鲜的四季豆。

清炒四季豆,新鲜的四季豆。

2.

去掉两端和丝络。

清炒四季豆,去掉两端和丝络。

3.

冲洗干净。

清炒四季豆,冲洗干净。

4.

放入开水中煮2分钟。

清炒四季豆,放入开水中煮2分钟。

5.

捞出。

清炒四季豆,捞出。

6.

切丝备用。

清炒四季豆,切丝备用。

7.

蒜切碎。

清炒四季豆,蒜切碎。

8.

起油锅放入食用油 油热后爆香八角。

清炒四季豆,起油锅放入食用油 油热后爆香八角。

9.

放入蒜碎。

清炒四季豆,放入蒜碎。

10.

炒至蒜碎金黄色。

清炒四季豆,炒至蒜碎金黄色。

11.

放入四季豆翻炒。

清炒四季豆,放入四季豆翻炒。

12.

倒入酱油翻炒调味。

清炒四季豆,倒入酱油翻炒调味。

13.

倒入一小碗清水。

清炒四季豆,倒入一小碗清水。

14.

汤水收得差不多了。

清炒四季豆,汤水收得差不多了。

15.

淋入芝麻油，关火出锅。

清炒四季豆,淋入芝麻油，关火出锅。

16.

装盘食用。

清炒四季豆,装盘食用。

小贴士

  1. 四季豆一定要炒熟，否则会有毒。

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该菜谱创建于: 2020年12月16日 21:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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