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清炒四季豆

清炒四季豆

需要食材

    • 四季豆
    • 300克
    • 蒜瓣
    • 3个
    • 料酒
    • 1勺
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 胡萝卜
    • 点缀
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

准备四季豆

清炒四季豆,准备四季豆

2.

将四季豆摘掉头尾

清炒四季豆,将四季豆摘掉头尾

3.

用清水冲洗干净

清炒四季豆,用清水冲洗干净

4.

准备蒜瓣,去皮,压扁

清炒四季豆,准备蒜瓣,去皮,压扁

5.

热锅,加食用油,加入蒜瓣

清炒四季豆,热锅,加食用油,加入蒜瓣

6.

将蒜瓣炒香

清炒四季豆,将蒜瓣炒香

7.

加入四季豆和胡萝卜

清炒四季豆,加入四季豆和胡萝卜

8.

大火翻炒一会

清炒四季豆,大火翻炒一会

9.

料酒炝炒

清炒四季豆,加料酒炝炒

10.

继续翻炒一会四季豆

清炒四季豆,继续翻炒一会四季豆

11.

加少许清水,炝锅

清炒四季豆,加少许清水,炝锅

12.

四季豆大火再炒一会

清炒四季豆,四季豆大火再炒一会

13.

四季豆全变鲜绿色时,加少许盐

清炒四季豆,四季豆全变鲜绿色时,加少许盐

14.

加少许味精

清炒四季豆,加少许味精

15.

翻炒均匀调料

清炒四季豆,翻炒均匀调料

16.

起锅

清炒四季豆,起锅

17.

清炒四季豆完成

清炒四季豆,清炒四季豆完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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