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虾仁培根披萨

虾仁培根披萨

需要食材

    • 面粉
    • 150克
    • 牛奶
    • 70克
    • 白糖
    • 10克
    • 1克
    • 橄榄油
    • 5g
    • 酵母
    • 3克
    • 披萨馅料:马苏里拉奶酪
    • 140克
    • 虾仁
    • 110kq
    • 培根
    • 60克
    • 紫洋葱
    • 45克
    • 批萨酱
    • 2小勺
    • 披萨草
    • 少许
    • 青椒
    • 少许
    • 红椒
    • 少许
    • 玉米粒
    • 少许
    • 黑胡椒盐
    • 少许

做法步骤

1.

饼皮食材全部倒入料理机中

虾仁培根披萨,饼皮食材全部倒入料理机中

2.

启动披萨面团

虾仁培根披萨,启动披萨面团

3.

揉成半扩展状态,光滑的面团

虾仁培根披萨,揉成半扩展状态,光滑的面团

4.

放烤箱发酵40分钟至2倍大

虾仁培根披萨,放烤箱发酵40分钟至2倍大

5.

整理成8寸圆形,用叉子叉孔,静止20分钟

虾仁培根披萨,整理成8寸圆形,用叉子叉孔,静止20分钟

6.

虾仁剥好,加入黑胡椒,料酒,盐腌制15分钟

虾仁培根披萨,虾仁剥好,加入黑胡椒,料酒,盐腌制15分钟

7.

准备芝士一碗

虾仁培根披萨,准备芝士一碗

8.

准备少许红椒

虾仁培根披萨,准备少许红椒

9.

准备少许青椒

虾仁培根披萨,准备少许青椒

10.

培根切好

虾仁培根披萨,培根切好

11.

玉米粒少许煮熟

虾仁培根披萨,玉米粒少许煮熟

12.

饼皮上抹上番茄酱

虾仁培根披萨,饼皮上抹上番茄酱

13.

加入洋葱丝

虾仁培根披萨,加入洋葱丝

14.

放入食材,再撒上披萨草

虾仁培根披萨,放入食材,再撒上披萨草

15.

铺上马苏里拉芝士

虾仁培根披萨,铺上马苏里拉芝士

16.

入烤箱210度烤15分钟

虾仁培根披萨,入烤箱210度烤15分钟

17.

超级好吃,每一口都浓郁,奶香浓郁,饼皮香脆~

虾仁培根披萨,超级好吃,每一口都浓郁,奶香浓郁,饼皮香脆~

18.

完美出炉~~

虾仁培根披萨,完美出炉~~

19.

和孩子的下午茶就这样搞定啦~~~

虾仁培根披萨,和孩子的下午茶就这样搞定啦~~~
  • 景小厨记

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