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肉燥咸蛋糕

肉燥咸蛋糕

需要食材

    • 白砂糖
    • 30g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 低筋面粉
    • 75g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 玉米油
    • 10g
    • 绞猪肉
    • 60g
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 葱末
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

美食锅预热完成后,倒入玉米油,加入绞碎的猪肉略微翻炒后加入酱油,葱末,翻炒3分钟后取出待用。

肉燥咸蛋糕,美食锅预热完成后,倒入玉米油,加入绞碎的猪肉略微翻炒后加入酱油,葱末,翻炒3分钟后取出待用。

2.

蛋清蛋白分离,料理盆中加入两个蛋白,白砂糖,用打蛋器打至硬性发泡状态。

肉燥咸蛋糕,蛋清蛋白分离,料理盆中加入两个蛋白,白砂糖,用打蛋器打至硬性发泡状态。

3.

加入一个蛋黄,搅拌均匀。面糊中加入低筋面粉泡打粉,食用盐,搅拌均匀。

肉燥咸蛋糕,加入一个蛋黄,搅拌均匀。面糊中加入低筋面粉,泡打粉,食用盐,搅拌均匀。

4.

加入炒好的猪肉,搅拌均匀。

肉燥咸蛋糕,加入炒好的猪肉,搅拌均匀。

5.

小红锅预热完成后,舀入面糊,撒上白芝麻,盖上上盖。

肉燥咸蛋糕,小红锅预热完成后,舀入面糊,撒上白芝麻,盖上上盖。

6.

烘烤8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。

肉燥咸蛋糕,烘烤8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。

7.

松软咸香的爱心小蛋糕。

肉燥咸蛋糕,松软咸香的爱心小蛋糕。
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