红豆小米粥
清热解渴,健胃除湿,和胃安眠。小米与红豆煮粥,由于小米氨基酸中缺乏赖氨酸,而红豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
需要食材
-
- 小米
- 1/4杯
-
- 红豆
- 1/4杯
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- 灰枣
- 6颗
-
- 山药
- 1段
-
- 水
- 适量
做法步骤
2.
四分之一杯的红豆洗干净,提前泡2个小时。
3.
灰枣清水洗干净,用来煮粥甜度正好,就不用放糖啦。
4.
四分之一杯的小米,清水洗两遍。
5.
红豆和小米放入锅里。
6.
红枣用吸管去核,这样枣的甜香味更容易融入粥里面。
7.
放入红枣,加入适量水。(水位线到煮粥0.5)
8.
山药带上一次性手套去皮,切小块。(黏汁不要粘到手上,)
9.
放入山药块儿。
10.
煮粥1小时30分钟。
11.
煮出了一层米油,好香。
12.
颗粒饱满,米香浓郁。
13.
十全大补,不如米粥一碗😁
14.
小米含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B1.B2.C。健脾养胃,促进消化,安眠明目,滋阴补血的功效。
15.
小米里加了红豆,清热解毒,健胃除湿,来一碗吧。
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