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干锅西兰花

干锅西兰花

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需要食材

    • 西兰花
    • 300克
    • 台式香肠
    • 50克
    • 蒜
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 红椒
    • 适量
    • 老干妈辣酱
    • 适量

做法步骤

1.

西兰花、红椒

干锅西兰花,西兰花、红椒

2.

西兰花拆小朵，浸泡半小时

干锅西兰花,西兰花拆小朵，浸泡半小时

3.

台式香肠

干锅西兰花,台式香肠

4.

香肠下热水焯水

干锅西兰花,香肠下热水焯水

5.

用牙签戳洞排出水分

干锅西兰花,用牙签戳洞排出水分

6.

香肠切片

干锅西兰花,香肠切片

7.

姜，蒜

干锅西兰花,姜，蒜

8.

蒜头剥皮即可

干锅西兰花,蒜头剥皮即可

9.

姜切片

干锅西兰花,姜切片

10.

红椒切丝

干锅西兰花,红椒切丝

11.

锅中下油炸香蒜子与姜

干锅西兰花,锅中下油炸香蒜子与姜

12.

炸至金黄

干锅西兰花,炸至金黄

13.

下香肠

干锅西兰花,下香肠

14.

煎香香肠，加入红椒

干锅西兰花,煎香香肠，加入红椒

15.

放老干妈辣酱

干锅西兰花,放老干妈辣酱

16.

把酱料炒开，

干锅西兰花,把酱料炒开，

17.

西兰花焯水至断生

干锅西兰花,西兰花焯水至断生

18.

西兰花加进锅中，加少许水，焖至收汁入味即可

干锅西兰花,西兰花加进锅中，加少许水，焖至收汁入味即可

19.

成品图

干锅西兰花,成品图

小贴士

  1. 西兰花过水，比过油健康，也减少浪费，蒜子整颗炸酥，干锅焖出土豆般的软绵，一点都不辛辣

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该菜谱创建于: 2020年09月22日 22:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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