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豆腐鸡蛋羹

豆腐鸡蛋羹

需要食材

    • 豆腐
    • 一块
    • 鸡蛋
    • 四个
    • 小葱
    • 少许
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 麻油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备盒装内酯豆腐一块

豆腐鸡蛋羹,准备盒装内酯豆腐一块

2.

将豆腐用80℃的热水浸泡十分钟左右去除豆腥味

豆腐鸡蛋羹,将豆腐用80℃的热水浸泡十分钟左右去除豆腥味

3.

用勺子压成泥备用

豆腐鸡蛋羹,用勺子压成泥备用

4.

鸡蛋四个打入碗中

豆腐鸡蛋羹,鸡蛋四个打入碗中

5.

加适量料酒

豆腐鸡蛋羹,加适量料酒

6.

适量盐

豆腐鸡蛋羹,适量盐

7.

将鸡蛋打散,加入豆腐搅拌均匀

豆腐鸡蛋羹,将鸡蛋打散,加入豆腐搅拌均匀

8.

加适量小葱

豆腐鸡蛋羹,加适量小葱

9.

再加适量清水

豆腐鸡蛋羹,再加适量清水

10.

适量胡椒粉搅拌均匀

豆腐鸡蛋羹,适量胡椒粉搅拌均匀

11.

放入蒸锅中加凉水,水烧开转中火蒸十分钟左右

豆腐鸡蛋羹,放入蒸锅中加凉水,水烧开转中火蒸十分钟左右

12.

蒸熟后取出

豆腐鸡蛋羹,蒸熟后取出

13.

加适量麻油

豆腐鸡蛋羹,加适量麻油

14.

适量生抽

豆腐鸡蛋羹,适量生抽

15.

低脂美味的豆腐鸡蛋羹完成,好吃还不长肉肉哦!

豆腐鸡蛋羹,低脂美味的豆腐鸡蛋羹完成,好吃还不长肉肉哦!
  • 飞翔的鸟

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