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冬瓜红肠烩饭

冬瓜红肠烩饭

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需要食材

    • 小冬瓜
    • 1片
    • 剩米饭
    • 1小碗
    • 红肠
    • 1段
    • 小圆葱
    • 1个
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 老抽
    • 半汤匙
    • 蚝油
    • 半汤匙
    • 水
    • 半碗

做法步骤

1.

主料。

冬瓜红肠烩饭,主料。

2.

冬瓜去皮，去瓤。

冬瓜红肠烩饭,冬瓜去皮，去瓤。

3.

切小块儿。

冬瓜红肠烩饭,切小块儿。

4.

红肠切丁。

冬瓜红肠烩饭,红肠切丁。

5.

小圆葱切丁。

冬瓜红肠烩饭,小圆葱切丁。

6.

两汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙蚝油。

冬瓜红肠烩饭,两汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙蚝油。

7.

加半碗清水搅拌均匀。

冬瓜红肠烩饭,加半碗清水搅拌均匀。

8.

热锅倒入适量油。

冬瓜红肠烩饭,热锅倒入适量油。

9.

油热放入冬瓜，文火翻炒均匀，炒至表皮微焦。

冬瓜红肠烩饭,油热放入冬瓜，文火翻炒均匀，炒至表皮微焦。

10.

倒入料汁。

冬瓜红肠烩饭,倒入料汁。

11.

文火烧至冬瓜透明，把汤汁收浓。

冬瓜红肠烩饭,文火烧至冬瓜透明，把汤汁收浓。

12.

放入米饭，改小火。

冬瓜红肠烩饭,放入米饭，改小火。

13.

米饭和冬瓜小火炒匀。

冬瓜红肠烩饭,米饭和冬瓜小火炒匀。

14.

放入红肠丁翻炒均匀。

冬瓜红肠烩饭,放入红肠丁翻炒均匀。

15.

放入小圆葱丁翻炒均匀即可。

冬瓜红肠烩饭,放入小圆葱丁翻炒均匀即可。

16.

就是这么好吃。

冬瓜红肠烩饭,就是这么好吃。

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该菜谱创建于: 2020年09月03日 13:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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