缤纷水果西米露
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北方的秋天早晚开始变凉，但一到中午还是很热。没有比喝上一杯西米露更解暑降温的了，冷藏更好喝
需要食材
-
- 红心火龙果
- 半个
-
- 猕猴桃
- 一个
-
- 芒果
- 1－2个
-
- 粉色西米
- 5－10克
-
- 椰汁
- 半瓶
-
- 淡奶油
- 10－20克
-
- 白糖
- 一小勺
做法步骤
1.
把三种水果都处理一下，全部切成丁备用
2.
芒果取3/4的部分倒入料理机，加少量的水，打成果泥。
3.
起锅烧水，水开后倒入粉色草莓味西米，中到大火煮15分钟。普通白色的西米也可以
4.
中途用勺子搅拌，防止粘锅底
5.
15分钟后关火，这时候可以看到煮完的西米中间还有硬芯
6.
盖上盖子焖10分钟。10分钟后西米全变成透明的，如果还有很多硬芯，继续开火煮一会，重复操作直至没有硬芯
7.
把焖好的西米倒入筛网，用冷水冲半分钟左右，备用。
8.
另取一小锅，倒入清水和一小勺糖，把水煮开，糖融化即可
9.
盛出，用勺子搅一搅，晾至常温
11.
找一个杯子或者容器，倒入芒果泥，再缓缓倒入椰汁混合液，最后放入西米和切好的水果丁就可以了
12.
舀一勺西米，满满的都是果味和椰汁的味道，口感也很q 弹
13.
吃的时候要混合后，让西米吸收椰汁后再吃更有味道
14.
吃不完可以冷藏，冰凉凉的超好吃
15.
如果不放其他水果，就是一杯芒果西米露。水果可以根据自己喜好选择
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- 狐哓仙
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