手工意大利面+便利包
收藏菜谱
加入专辑
活动领了意大利肉酱便利包！ 奉上手作意大利面做回报！❤️
需要食材
-
- 中筋面粉
- 350g
-
- 蛋
- 3颗
-
- 蛋黄
- 2颗
-
- 盐
- 1t
-
- 橄榄油
- 30ml
-
- 意大利肉酱便利包
- 2包
-
- 西兰花
- 1颗
做法步骤
1.
将中筋面粉筑成一个面墙
3.
用叉子慢慢的将面粉刮到蛋液里，直到拌不动
4.
换切板来切拌、最好是用两块切板
5.
切切切、拌拌拌
6.
拌到无粉状态
7.
开始用手压、切板推、压、推
8.
最后揉成团状
9.
因为只有蛋跟少许油，所以面团很扎实
10.
保鲜膜包起来进冰箱冷藏40分钟
11.
冰箱取出后撒上手粉，压扁，用切板分切四块
12.
利用压面机一块一块的压，从最大厚度慢慢的压到适当的厚度
13.
再换切面器切出面条
14.
找地方晾干面条，是的！意大利面就是这么做的！
15.
准备下面条！起一锅水烧开，加盐（水盐比例100:10）橄榄油1T
16.
先将西兰花烫熟后捞起
17.
再下意大利面，煮熟捞起
18.
最后把意大利肉酱便利包放进去加热
19.
西兰花加盐、黑胡椒、橄榄油，拌匀
20.
组合：意大利面盛盘，放上西兰花，剪开意大利肉酱便利包淋上去！完成！
小贴士
- 偶尔的便利包轻松一下喽！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 莎莎女王
+ 关注
我的微博：http://weibo.com/u/2124129245
-
218
菜谱 -
2693
粉丝 -
120
关注
