香干炒青椒
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香干也叫豆腐干，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。青椒含有青椒素及维生素A、C等多种营养物质，有芬芳的辛辣味。 青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位。 二者煸炒在一起，营养健康，味道鲜香。
需要食材
-
- 香干
- 1块
-
- 青椒
- 3个
-
- 葱
- 1根
-
- 盐
- 小半勺
-
- 十三香
- 半小勺
-
- 味精
- 少许
-
- 小米辣
- 1个
做法步骤
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- 甜蜜麻小豆
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生活中有些微不足道的小小美好，值得搁进眼睛里欢喜一下。
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