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清炒南瓜丝

清炒南瓜丝

需要食材

    • 南瓜
    • 300克
    • 5瓣
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 八角
    • 1个
    • 4克
    • 胡椒粉
    • 0.5克

做法步骤

1.

南瓜1个

清炒南瓜丝,南瓜1个

2.

切开 取一份300克

清炒南瓜丝,切开 取一份300克

3.

南瓜去皮 去掉瓜瓤

清炒南瓜丝,南瓜去皮 去掉瓜瓤

4.

清洗干净

清炒南瓜丝,清洗干净

5.

切丝 也可以用擦丝器完成

清炒南瓜丝,切丝  也可以用擦丝器完成

6.

切好放入盘中待用

清炒南瓜丝,切好放入盘中待用

7.

蒜切碎

清炒南瓜丝,蒜切碎

8.

起油锅 放入食用油 放入八角炸香

清炒南瓜丝,起油锅 放入食用油  放入八角炸香

9.

放入蒜末 炒出香味

清炒南瓜丝,放入蒜末 炒出香味

10.

放入南瓜丝

清炒南瓜丝,放入南瓜丝

11.

翻炒至塌软

清炒南瓜丝,翻炒至塌软

12.

放入盐 调味

清炒南瓜丝,放入盐 调味

13.

放入胡椒粉增香 翻炒均匀 关火

清炒南瓜丝,放入胡椒粉增香  翻炒均匀  关火

14.

出锅装盘

清炒南瓜丝,出锅装盘

15.

口感清甜 营养丰富

清炒南瓜丝,口感清甜  营养丰富

小贴士

  1. 南瓜加热后 口感绵软 切丝不要太细 翻炒时易折断 翻炒时间不易过长。
  • 优雅的长围巾

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