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干煸豇豆

干煸豇豆

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需要食材

    • 豇豆
    • 390g
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 干红辣椒
    • 8个
    • 食用油
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

准备好新鲜的豇豆。

干煸豇豆,准备好新鲜的豇豆。

2.

掐去两头切成段。

干煸豇豆,掐去两头切成段。

3.

放在水里浸泡一下清洗干净，捞出控一下水分备用。

干煸豇豆,放在水里浸泡一下清洗干净，捞出控一下水分备用。

4.

大蒜切成片。

干煸豇豆,大蒜切成片。

5.

干红辣椒切成段。

干煸豇豆,干红辣椒切成段。

6.

炒锅内倒多一些食用油烧热，下入豇豆。

干煸豇豆,炒锅内倒多一些食用油烧热，下入豇豆。

7.

大火翻炒至豇豆变色。

干煸豇豆,大火翻炒至豇豆变色。

8.

转中小火不停的翻炒，直至豇豆表面变的皱皱巴巴，盛出备用。

干煸豇豆,转中小火不停的翻炒，直至豇豆表面变的皱皱巴巴，盛出备用。

9.

锅底留余油，下入蒜片。

干煸豇豆,锅底留余油，下入蒜片。

10.

翻炒至蒜片表面微微变黄。

干煸豇豆,翻炒至蒜片表面微微变黄。

11.

下入辣椒段炒出香味。

干煸豇豆,下入辣椒段炒出香味。

12.

下入炒过的豇豆翻炒均匀。

干煸豇豆,下入炒过的豇豆翻炒均匀。

13.

加入一勺生抽翻炒均匀。

干煸豇豆,加入一勺生抽翻炒均匀。

14.

放盐调味。

干煸豇豆,放盐调味。

15.

放鸡精增加口感。

干煸豇豆,放鸡精增加口感。

16.

翻炒均匀即可。

干煸豇豆,翻炒均匀即可。

17.

好吃又下饭。

干煸豇豆,好吃又下饭。

18.

这一盘三分之二都是宝贝吃的。

干煸豇豆,这一盘三分之二都是宝贝吃的。

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该菜谱创建于: 2020年06月11日 21:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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