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大白菜炖粉条

大白菜炖粉条

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需要食材

    • 白菜
    • 900克
    • 粉条
    • 30克
    • 猪肉
    • 140克
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 油
    • 20克
    • 蚝油
    • 15克
    • 生抽
    • 8克
    • 十三香
    • 适量
    • 淀粉
    • 3克
    • 料酒
    • 10克
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

大白菜炖粉条,准备材料

2.

粉条要提前浸泡，这样在烹饪的时候更容易熟

大白菜炖粉条,粉条要提前浸泡，这样在烹饪的时候更容易熟

3.

肉切成大小均匀的片

大白菜炖粉条,肉切成大小均匀的片

4.

将肉片放入碗中加入料酒、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

大白菜炖粉条,将肉片放入碗中加入料酒、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

5.

葱、姜切丝

大白菜炖粉条,葱、姜切丝

6.

白菜切成2厘米宽的块。

大白菜炖粉条,白菜切成2厘米宽的块。

7.

热锅加入凉油

大白菜炖粉条,热锅加入凉油

8.

加入姜丝爆香。

大白菜炖粉条,加入姜丝爆香。

9.

加入肉片翻炒

大白菜炖粉条,加入肉片翻炒

10.

加入蚝油

大白菜炖粉条,加入蚝油

11.

加入生抽

大白菜炖粉条,加入生抽

12.

加入白菜继续翻炒均匀。

大白菜炖粉条,加入白菜继续翻炒均匀。

13.

加入十三香、盐调味翻炒均匀，加入适量的水。

大白菜炖粉条,加入十三香、盐调味翻炒均匀，加入适量的水。

14.

加入粉条

大白菜炖粉条,加入粉条

15.

盖上盖子大火烧开，转中火炖10分钟。

大白菜炖粉条,盖上盖子大火烧开，转中火炖10分钟。

16.

美味的白菜炖粉条😋家乡的味道、妈妈的味道

大白菜炖粉条,美味的白菜炖粉条😋家乡的味道、妈妈的味道

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该菜谱创建于: 2020年02月27日 13:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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