迷你榛果粒
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做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。
需要食材
-
- 低筋粉
- 40克
-
- 黄油
- 25克
-
- 榛子仁
- 25克
-
- 细砂糖
- 25克
做法步骤
1.
准备用料
2.
将榛子和细砂糖倒入料理机
3.
反复搅打成细末
4.
黄油软化后，筛入面粉
5.
倒入打好的榛子粉
6.
抓捏成面团
7.
搓成细长条
8.
切成花生粒大小
9.
摆入烤盘
10.
烤箱预热180度，中层，上下火，烤约8分钟左右
11.
表面金黄，出炉
小贴士
- 没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了
- 这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。
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