醋溜大白菜
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今天用果醋代替米醋，炒好的白菜有淡淡的百香果香味，酸爽开胃！值得一试！
需要食材
-
- 小白菜
- 一颗
-
- 生抽
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 醋
- 半勺
-
- 干辣椒，蒜
- 少许
做法步骤
1.
挑选新鲜的小白菜。
2.
干辣椒泡水【炒时不会焦糊】
3.
泡好的干辣椒切成小段。
4.
白菜一片片叶子洗干净。
5.
白菜帮切寸断。
6.
白菜叶一样切成寸段。
8.
果醋放半勺就可以。
9.
用勺子拌一下备用。
10.
锅里冷油下蒜末与干辣椒段炒香。
11.
放入白菜帮翻炒一下。
12.
加入白菜叶用铲子翻炒均匀。
13.
炒到白菜微软。
14.
淋入拌好的调味料汁。
15.
开大火快速将调味料翻炒均匀，即可起锅。
16.
白菜帮脆嫩鲜美！酸爽开胃！
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- 尝尝好味道a
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