鲜肉汤圆
人生第一次感受到,宅在家里也会为国家做贡献。今年春节因突发疫情影响,大家都统统地宅在家里,这么多天宅下来,一家三口,一天三顿饭,把年前的囤货也都消化得差不多了;但目前形势依然严峻,小区出入管理也非常严格,出门一次非常不容易;幸好在元宵节前收到了一大箱的袋装速冻汤圆,不管用来做早餐,或是午餐,又可以让我们抵挡一阵子了;亲说:是不是啊! 汤圆馅料有很多种,但咸口汤圆吃过的人不算多,尤其是纯肉馅汤圆;其实想比于甜汤圆,咸汤圆则别有一番味道,皮簿馅足,鲜美多汁,真的超级好吃。
需要食材
-
- 速冻肉汤圆
- 10个
-
- 清水
- 适量
-
- 葱花
- 少许
做法步骤
1.
取出冷冻肉汤圆,无需解冻
2.
锅中烧开水,放入汤圆,用漏勺来回拨几下,防止粘锅
3.
盖上盖子
4.
大火煮开
5.
然后暄2次凉水,可让内馅快速成熟
6.
然后再煮1~2分钟,压一下能迅速飘起就OK了
7.
关火,用漏勺捞出
8.
放入碗里
9.
软糯光滑
10.
皮簿馅足,鲜美多汁,真的超级好
小贴士
- 1、现包汤圆或速冻汤圆,在煮的时候,都需用开水来煮。
- 2、煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册