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蒜蓉海鲜意大利面

蒜蓉海鲜意大利面

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需要食材

    • 意大利面
    • 350g
    • 海虾
    • 250g
    • 花甲
    • 250g
    • 橄榄油
    • 适量
    • 大蒜
    • 8瓣
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 欧芹
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 酱油
    • 适量

做法步骤

1.

锅中倒水烧开，把清洗干净的花甲倒入，煮到开口捞出。

蒜蓉海鲜意大利面,锅中倒水烧开，把清洗干净的花甲倒入，煮到开口捞出。

2.

用冷水把煮好的花甲清洗干净，沥干水分备用。

蒜蓉海鲜意大利面,用冷水把煮好的花甲清洗干净，沥干水分备用。

3.

海虾剪去头部的尖刺和虾脚，开背挑出虾线。

蒜蓉海鲜意大利面,海虾剪去头部的尖刺和虾脚，开背挑出虾线。

4.

处理干净的海虾。

蒜蓉海鲜意大利面,处理干净的海虾。

5.

烧一锅热水，水里加盐，水沸腾后加入意大利面，煮8-10分钟。

蒜蓉海鲜意大利面,烧一锅热水，水里加盐，水沸腾后加入意大利面，煮8-10分钟。

6.

煮好后的意大利面捞出备用。

蒜蓉海鲜意大利面,煮好后的意大利面捞出备用。

7.

锅烧热后倒入橄榄油，加入蒜泥炒出蒜香味。

蒜蓉海鲜意大利面,锅烧热后倒入橄榄油，加入蒜泥炒出蒜香味。

8.

倒入海鲜，炒至虾变红。

蒜蓉海鲜意大利面,倒入海鲜，炒至虾变红。

9.

虾变红后加入花甲。

蒜蓉海鲜意大利面,虾变红后加入花甲。

10.

虾和花甲煸炒均匀后加入意大利面，继续翻炒。

蒜蓉海鲜意大利面,虾和花甲煸炒均匀后加入意大利面，继续翻炒。

11.

加入黑胡椒和欧芹碎，如果面有点干可以加点热水。

蒜蓉海鲜意大利面,加入黑胡椒和欧芹碎，如果面有点干可以加点热水。

12.

最后加入酱油和盐调味。

蒜蓉海鲜意大利面,最后加入酱油和盐调味。

13.

出锅，蒜香扑鼻。

蒜蓉海鲜意大利面,出锅，蒜香扑鼻。

小贴士

  1. 花甲要先用水煮开口再用哦。

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该菜谱创建于: 2019年06月25日 23:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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