菠萝糖水
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菠萝不仅仅好吃，药用价值也很高，它不但有降温的作用，还能有效的降低支气管炎，还可以止咳化痰，效果特别好。据医学证明，以前的医疗条件不好，人们常常用菠萝来止咳，因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶，可以舒缓嗓子疼和止咳化痰的症状，所以菠萝可以止咳化痰并不是空穴来风，而是从很久以前就有人用它当止咳药来使用的。
需要食材
-
- 菠萝
- 1个
-
- 冰糖
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 玻璃瓶
- 1个
做法步骤
1.
食材合影
2.
菠萝削掉外皮，再切成小块，你也可以买的时候让店家帮忙削好，这样更方便一点。
3.
把切好的菠萝放入大碗里，加入适量盐，倒入清水，浸泡20分钟。
4.
浸泡好用水冲洗干净，倒入锅里。（锅要没有油的）
5.
再倒入适量冰糖。
6.
加入适量水，水量和菠萝齐平即可，盖上盖子，大火把水煮开。
7.
水开撇去上面的浮沫，转中火慢煮。
8.
煮至菠萝呈透明状态即可关火。
9.
关火以后把糖水晾凉，倒入事先准备好的玻璃瓶里，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。
10.
成品图二
11.
成品图三
12.
成品图四
小贴士
- 1、菠萝用盐水浸泡，菠萝味道更好，更甜一些。
- 2、一次不要多做，每次做一个，因为放冰箱只能保存3到5天，毕竟没有放任何的防腐剂的。
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