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韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 4个
    • 韭菜
    • 一小把
    • 饺子皮
    • 适量
    • 水淀粉
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 香油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

首先把鸡蛋倒入锅中炒熟，用筷子不停拨散，趁热把鸡蛋拌成鸡蛋碎。

韭菜鸡蛋盒子,首先把鸡蛋倒入锅中炒熟，用筷子不停拨散，趁热把鸡蛋拌成鸡蛋碎。

2.

将韭菜洗干净剁碎，马上倒入适量香油。上了油的韭菜放入放凉后的鸡蛋碎末中。依据个人口味加入少许盐。搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒子,将韭菜洗干净剁碎，马上倒入适量香油。上了油的韭菜放入放凉后的鸡蛋碎末中。依据个人口味加入少许盐。搅拌均匀。

3.

擀好饺子皮。（也可以买现成的。）

韭菜鸡蛋盒子,擀好饺子皮。（也可以买现成的。）

4.

接下来把饺子皮一片片叠起来。中间抹上少许食用油。大约叠上七八张。擀面杖擀开成手掌大小的形状。

韭菜鸡蛋盒子,接下来把饺子皮一片片叠起来。中间抹上少许食用油。大约叠上七八张。擀面杖擀开成手掌大小的形状。

5.

将刚好的饺子皮放入蒸笼里。上火蒸五分钟。

韭菜鸡蛋盒子,将刚好的饺子皮放入蒸笼里。上火蒸五分钟。

6.

蒸好的饺子皮特别的薄，在面皮儿边缘涂上少许水淀粉。然后把饼皮包起来，最后封口。

韭菜鸡蛋盒子,蒸好的饺子皮特别的薄，在面皮儿边缘涂上少许水淀粉。然后把饼皮包起来，最后封口。

7.

按照步骤把所有饺子皮都包好。

韭菜鸡蛋盒子,按照步骤把所有饺子皮都包好。

8.

锅中放入少许底油，小火煎至两面金黄即可。

韭菜鸡蛋盒子,锅中放入少许底油，小火煎至两面金黄即可。

9.

超级美味的韭菜盒子。

韭菜鸡蛋盒子,超级美味的韭菜盒子。

10.

简单美味。快试试吧！

韭菜鸡蛋盒子,简单美味。快试试吧！

小贴士

  1. 韭菜剁碎之后，一定要赶紧用香油搅拌一下。饺子皮喜欢吃薄的厚的都可以。

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该菜谱创建于: 2019年03月16日 00:31
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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