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香辣鸡翅 新文美食

香辣鸡翅  新文美食

需要食材

    • 鸡翅
    • 5个
    • 花椒
    • 1克
    • 1克
    • 五香粉
    • 1克
    • 白胡椒
    • 1克
    • 鸡精
    • 2克
    • 白糖
    • 1克
    • 炸虾料
    • 15克
    • 自制芝麻辣椒粉
    • 2克
    • 花生油
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅提前解冻洗干净。

香辣鸡翅  新文美食,鸡翅提前解冻洗干净。

2.

两面都划三刀。

香辣鸡翅  新文美食,两面都划三刀。

3.

加入葱姜蒜。

香辣鸡翅  新文美食,加入葱姜蒜。

4.

加入芝麻辣椒粉,鸡精,盐酱油,料酒,白菜,白胡椒粉,五香粉

香辣鸡翅  新文美食,加入芝麻辣椒粉,鸡精,盐酱油,料酒,白菜,白胡椒粉,五香粉。

5.

抓均匀淹制一小时。

香辣鸡翅  新文美食,抓均匀淹制一小时。

6.

加入炸虾粉抓均匀。油温70度下油锅炸制。

香辣鸡翅  新文美食,加入炸虾粉抓均匀。油温70度下油锅炸制。

7.

炸制两面金黄。

香辣鸡翅  新文美食,炸制两面金黄。

8.

捞出来控油。

香辣鸡翅  新文美食,捞出来控油。

9.

先摆一个花盘做装饰吧。

香辣鸡翅  新文美食,先摆一个花盘做装饰吧。

10.

上桌吃了外焦里嫩比外面买的好好多了。

香辣鸡翅  新文美食,上桌吃了外焦里嫩比外面买的好好多了。

11.

成品图

香辣鸡翅  新文美食,成品图

12.

成品图

香辣鸡翅  新文美食,成品图
  • 郭新文

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