大盘鸡
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大盘鸡是一道新疆名菜，主要原料是鸡块和土豆。褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒，勾起人们的食欲，尤其是大盘鸡的香味，香中有辣。让闻到的人都垂涎三尺。做好以后赶紧尝一尝，一口咬下去结实的鸡肉里除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味，土豆吃起来面面的，满满的肉香，小朋友特别爱吃…
需要食材
-
- 鸡腿
- 2个
-
- 土豆
- 2个
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 葱
- 半根
-
- 姜
- 8片
-
- 大蒜
- 20颗
-
- 青椒
- 1个
-
- 料酒
- 1汤勺
-
- 老抽
- 半小勺
-
- 生抽
- 2勺
-
- 盐
- 适量
-
- 五香粉
- 5克
-
- 白糖
- 25克
-
- 花椒
- 5克
-
- 八角
- 3个
-
- 桂皮
- 1块
-
- 香叶
- 3片
做法步骤
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