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芝士鸡肉串

芝士鸡肉串

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 2块
    • 蒜瓣
    • 3个
    • 烧烤酱
    • 1勺
    • 番茄酱
    • 3勺
    • 生抽
    • 1勺半
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 1匙
    • 蛋清
    • 1个
    • 炸粉
    • 适量
    • 马苏里拉芝士碎
    • 适量

做法步骤

1.

首先蒜瓣剁碎备用

芝士鸡肉串,首先蒜瓣剁碎备用

2.

鸡胸肉切小块

芝士鸡肉串,鸡胸肉切小块

3.

加入1勺番茄酱

芝士鸡肉串,加入1勺番茄酱

4.

加蒜末

芝士鸡肉串,加蒜末

5.

生抽

芝士鸡肉串,加生抽

7.

加盐

芝士鸡肉串,加盐

8.

蛋清

芝士鸡肉串,加蛋清

9.

抓匀腌制20分钟

芝士鸡肉串,抓匀腌制20分钟

10.

腌制好的鸡肉用竹签串成串

芝士鸡肉串,腌制好的鸡肉用竹签串成串

11.

分别裹上一层炸粉

芝士鸡肉串,分别裹上一层炸粉

12.

起锅热油,放入鸡肉串炸至金黄后控油捞出

芝士鸡肉串,起锅热油,放入鸡肉串炸至金黄后控油捞出

13.

将2勺番茄酱+1勺烧烤酱搅拌均匀

芝士鸡肉串,将2勺番茄酱+1勺烧烤酱搅拌均匀

14.

刷上炸好的鸡肉串上

芝士鸡肉串,刷上炸好的鸡肉串上

15.

另起锅,小火。放入马苏里拉芝士碎融化

芝士鸡肉串,另起锅,小火。放入马苏里拉芝士碎融化

16.

然后将鸡肉串裹上化开的芝士即可

芝士鸡肉串,然后将鸡肉串裹上化开的芝士即可

17.

成品

芝士鸡肉串,成品
  • Lincf_v

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