杂蔬火腿肠披萨
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不必去必胜客，也不用去各种披萨店，各种披萨我们在家也能自己做，想吃什么就加什么，料足味美，做法特别简单，今天就把披萨饼的制作方法毫无保留统统传授出来，学会了，再也不用去必胜客了，自己什么时候想吃就自己做来吃，干嘛还要去哪里排长队等，合着自己的口味，料一定要加足足的，完爆必胜客，当早餐正合适。
需要食材
-
- 饼皮材料：
-
- 高筋面粉
- 150克
-
- 水
- 80克
-
- 糖
- 5克
-
- 盐
- 1克
-
- 酵母
- 2克
-
- 玉米油
- 15克
-
- 馅料材料：
-
- 玉米粒
- 30克
-
- 胡萝卜
- 30克
-
- 青椒
- 30克
-
- 火腿肠
- 适量
-
- 披萨酱
- 适量
-
- 芝士碎
- 适量
做法步骤
1.
把饼皮材料放入容器中，揉成光滑的面团即可，做披萨不需要揉出膜，揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
3.
锅中烧开水，放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后
4.
捞出沥干水分备用
5.
等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功
6.
把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞
7.
表面刷一遍披萨酱
8.
先撒上一层芝士碎
9.
再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片
10.
最上面再撒上一层芝士碎
11.
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15-20分钟，烤至表面芝士融化变成焦黄色即可
12.
成品图
13.
图二
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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