土豆蛋黄米糊
在给宝宝添加辅食初期,宝宝除了吃高铁米粉,还应该逐渐添加蔬菜泥,果泥,肉泥,蛋类等,一般每次只添加一种新的食物,每种食材连续添加3—5天,观察有无过敏现象,再尝试另一种食材。
需要食材
-
- 高铁米粉
- 20g
-
- 蛋黄
- 1个
-
- 土豆
- 1个
-
做法步骤
1.
食材清单
2.
土豆切碎丁,放在盘子里
3.
放入锅中蒸熟,同时放入鸡蛋,一起蒸熟
4.
土豆蒸至用勺子可以轻轻的压动即可
5.
将蒸熟的土豆倒入料理杯中,加适量的温水 tips:水的量自己根据宝宝的接受情况调整
6.
搅打成细腻的土豆泥糊
7.
搅打好的土豆泥糊 tips:此时也可以直接给宝宝吃土豆泥糊,但是要适量,以防吃多引起宝宝拉肚子
8.
米粉中倒入60—70度的热水,搅拌均匀,静置1分钟 tips:米粉用60—70度的水冲最好,能保证米粉融化的最为彻底
9.
倒入土豆泥糊
10.
搅拌均匀,搅拌好的状态如图 tips:稀稠程度根据自家宝宝的接受情况可做适当的调整
11.
取熟蛋黄,压碎过筛
12.
倒入1/4的蛋黄碎,搅拌均匀就可以给宝宝吃了
13.
一股浓浓的蛋香味。
小贴士
- 1.每次添加新的食材,一定要一次只添加一种,观察宝宝是否过敏。
- 2.蛋黄中的胆固醇含量较高,要按月龄给宝宝适量的添加。
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