生焗鱼头
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中餐厅里，张亮先生做的那道生焗鱼头，自己稍微做了一下改动，更适合中国人的口味。
需要食材
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- 鱼头
- 一个
-
- 青红椒
- 各半个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 大蒜
- 5瓣
-
- 香菜
- 1棵
-
- 生姜
- 1块
-
- 料酒
- 1.5勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 白糖／食用油／食盐
- 适量
做法步骤
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