酱油鸡
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豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，这道菜做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，用小火煮至吸干汤汁即可，十分美味。 豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。
需要食材
-
- 三黄鸡
- 半只
-
- 小葱
- 2小把
-
- 香菜
- 2小把
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 沙姜
- 1小块
-
- 生抽
- 半碗
-
- 老抽
- 1汤匙
-
- 盐
- 1/2盐勺
-
- 糖
- 4盐勺
-
- 清水
- 3碗半
做法步骤
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