HelloKitty奶冻 抓住夏日小尾巴
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夏天已过，但是还是比较热的，奶冻依旧是非常受欢迎的，为了过嘴瘾，做了个奶冻吃。再过几天中秋已过，恐怕到明年夏天再做来吃咯。
需要食材
-
- 牛奶
- 240克
-
- 淡奶油
- 20克
-
- 凉清水
- 60克
-
- 吉利丁片
- 10克
-
- 细砂糖
- 25克
做法步骤
2.
吉利丁片，剪成条状。放到凉的清水中。泡软吉利丁片。
3.
隔水加热，直到吉利丁片融化成液态。
4.
加入细砂糖。搅拌均匀。
5.
倒入到牛奶混合液中，边倒边搅拌。
6.
充分的搅拌匀。得到奶冻液。
7.
用比较细一点的网筛，直接过滤到HelloKitty模具中。底部用镂空的餐具架架起模具，放置平稳。
8.
覆盖保鲜膜，放到冰箱，冷藏3小时以上。
9.
取出后，奶冻已经变成凝固状态了。
10.
奶冻和模具一起倒扣到盘子上，用热吹风辅助热化表面。
11.
拿出模具，就可以看到萌萌哒HelloKitty了。
12.
再用巧克力等，装饰一下就可以啦
13.
开动吧。
小贴士
- 1、吉利丁溶液和奶液混合完后，必须得过筛，口感才更加的细腻。还可以过滤掉结了小块的吉利丁。2、热吹风辅助脱模后，有可能会有些融化，可以再整理一下，重新放冰箱冷藏10分钟。
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