番茄白玉菇鸡蛋汤
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白玉菇听名字就知道不一般了，是菌类珍稀品种，非常鲜美，和番茄鸡蛋烧汤，真的鲜的我就专门喝汤了。
需要食材
-
- 白玉菇
- 适量
-
- 鸡蛋
- 两只
-
- 番茄
- 一个
-
- 大葱
- 少许
-
- 盐
- 一小勺
-
- 鸡精
- 少许
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
2.
白玉菇切去根部
3.
清洗干净
4.
番茄切片
5.
大葱切圈
6.
热锅凉油放入大葱韭煎出香味
7.
放入白玉菇翻炒片刻
8.
放入番茄翻炒均匀
9.
放入适量热水烧开
10.
放一小勺盐
11.
鸡蛋打散
12.
蛋液淋入锅中关火
13.
放入少许鸡精
14.
出锅盛入汤碗
小贴士
- 热锅凉油放入大葱煎出香味，放入白玉菇翻炒片刻，放入番茄翻炒片刻，放入适量热水烧开，放一小勺盐，淋入蛋液，放少许鸡精。
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