自制饺子皮版春卷皮
今天做的这道春卷皮无需和面,是用饺子皮制作的,比起和面真的是简单太多了又节省时间!这篇分享怎么制作又薄不易破春卷皮,下一篇分享炸春卷哦!还有京酱肉丝待分享!用的都是今天做的春卷皮,堪称完美!轻松几步就能制作如此薄的春卷皮,想卷什么卷什么,想怎么吃就怎么吃,口感超好!跟着婧妞一起做起来吧!厨房小白也能立升大厨的赶脚!
需要食材
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- 饺子皮
- 40个
-
- 擀面棍
- 1个
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- 食用油
- 半汤匙
做法步骤
1.
食材清单
2.
5张饺皮平放,四个饺皮分别均匀抹上一层食用油
3.
空白的那个饺皮放最上面!
4.
先按扁再用擀面棍擀成比手掌大,大约直径16厘米左右的薄片状(此时擀的时候会有多余的油溢出,正常现象,也不要擀太大,撕的时候会破,我做了40张春卷皮,无一破损,按照婧妞的方法来你也可以)
5.
锅中放水烧开放蒸屉,擀好的饺子皮放碟子里(一组一组分别蒸,千万不要都摞一起蒸)上锅蒸3分钟左右,此时透过透明锅盖会看见饺子皮被热气蒸的鼓起来就熟了哦!
6.
取出稍凉轻轻就可以揭开了,一张张薄薄的春卷皮就好了!
7.
是不是超级简单又快手!
8.
是不是超级薄
9.
可以看见字
10.
做出如此薄的春卷皮真的是太有成就感了哈!下一篇炸春卷美味即将来袭!喜欢吃的小伙伴们速度做起来吧!
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