戚风棒棒糖蛋糕
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一款简单又可爱的戚风棒棒糖蛋糕，外形小巧讨喜，特别受小朋支和女孩子喜欢哦。它的做法就是根据普通戚风蛋糕的做法改变而成。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 35g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 牛奶
- 25g
-
- 玉米油
- 20g
-
- 白糖
- 35g
-
- 柠檬汁
- 适量
-
- 翻糖膏
- 适量
-
- 食用色素
- 适量
做法步骤
2.
接着筛入低筋面粉，用手动打蛋器继续搅打翻拌至没有干粉状态。
3.
我们再把拌好的蛋糊分成四份，其中一份约20克为原色蛋糊，其它三份各30克左右。
4.
下来在三份30克的面糊中，调入适量食用色素拌均匀，然后盖上保鲜膜放在一旁备用。（颜色可以稍微调深一点，这样做出来的花纹才明显）
6.
接下来把打发好的蛋白霜，按先前一样的比例加入到四份蛋黄糊中，即原色蛋糊加约20克蛋白霜，彩色蛋糊加约30克蛋白霜。
7.
再把四份蛋糊分别用硅胶搅拌刀翻拌均匀，然后装入四个裱花袋中。
8.
纸杯提前摆入烤盘中，先把原色蛋糊裱花袋剪一个小口，然后在纸杯中挤出螺旋状。
9.
再将装有彩色蛋糕糊的裱花袋剪小口，填满原色面糊旁边的空隙，每种颜色做四个，接着再挤上一层同色蛋糕糊，覆盖底部螺旋纹图案。
10.
依次做好所有纸杯蛋糕，轻轻震几下震出气泡，然后摆在烤盘上送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤20分钟左右。
11.
蛋糕烤好后取出放至温凉，然后撕开纸杯取出蛋糕，再插上棒棒糖棍，再取一点翻糖膏调入绿色色素，做几片绿色的小叶子，粘在棒棒棍上装饰即可，这样一款美美哒棒棒糖蛋糕就完成啦！
12.
成品图！
13.
成品图！
小贴士
- 蛋糕做法很简单，是根据戚风蛋糕改变的，照着食谱做很容易成功哦。
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