快手早餐 红糖小馒头
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香甜可口，营养美味！
需要食材
-
- 面粉
- 150克
-
- 红糖
- 30克
-
- 酵母
- 2克
-
- 温水
- 少许
做法步骤
2.
用少许温水将红糖化开后倒入面粉中后筷子搅拌成絮状
3.
用手揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟(醒面同时可去洗漱😄)
4.
在揉面垫上撒上少许干面粉后将醒好的面团揉匀并搓成条状(如图)
5.
用刀切成小块
6.
将小面块放入蒸锅中大火蒸5分钟(因为小而所需时间短)
7.
蒸好取出装盘即可
小贴士
- 如用红糖粉，可直接加入面粉中，无需用温水化开；发面水(红糖水)一定要温水，才能快速发面。
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