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妈妈的味道-手擀面

妈妈的味道-手擀面

需要食材

    • 高筋面粉
    • 600g
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 4g
    • 食用碱
    • 2g

做法步骤

1.

和面

妈妈的味道-手擀面,和面

2.

2档10分钟

妈妈的味道-手擀面,2档10分钟

3.

醒10分钟

妈妈的味道-手擀面,醒10分钟

4.

撒上布面防止粘到一起

妈妈的味道-手擀面,撒上布面防止粘到一起

5.

放袋里冷藏早上和面晚上用 24小时更好

妈妈的味道-手擀面,放袋里冷藏早上和面晚上用 24小时更好

6.

擀面皮薄一点两面都要均匀

妈妈的味道-手擀面,擀面皮薄一点两面都要均匀

7.

用淀粉代替面粉做手粉用更Q弹

妈妈的味道-手擀面,用淀粉代替面粉做手粉用更Q弹

8.

开煮面条 水一定要多放

妈妈的味道-手擀面,水开煮面条 水一定要多放

9.

煮熟

妈妈的味道-手擀面,煮熟

10.

准备出锅

妈妈的味道-手擀面,准备出锅

11.

过凉水

妈妈的味道-手擀面,过凉水

12.

可以搭配各种酱料

妈妈的味道-手擀面,可以搭配各种酱料

13.

……

妈妈的味道-手擀面,……

14.

……

妈妈的味道-手擀面,……

15.

……

妈妈的味道-手擀面,……

16.

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妈妈的味道-手擀面,……
  • 怪味熙

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