天使面包
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需要食材
-
- 高粉
- 500g
-
- 细糖
- 40g
-
- 盐
- 8g
-
- 酵母
- 5g
-
- 牛奶
- 270g
-
- 蛋清
- 2个
-
- 黄油
- 30g
-
- 奶粉
- 5g
做法步骤
1.
和面 揉20分钟 出膜
2.
醒20分钟 面团分2份
3.
取1份分成10份
4.
擀成面饼
5.
卷起
6.
醒发
7.
发酵2倍大
8.
分10份
9.
滚远
10.
上火130度下火160度15分钟
11.
出炉
12.
放入沙拉酱 果酱
13.
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