茴香蚕豆
茴香菜在北方特别受欢迎,常用它来包饺子,做包子。而在南方,会吃的人却并不多。说实话,我也没吃过,也没做过,所以,为了尝试一下,今天特意去菜场买了一小把,与鲜嫩的蚕豆一起炒,还别有一番风味。并没有想象中味道那么重,而是一股淡淡的茴香味,只有吃过才知道它的美味。
需要食材
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- 蚕豆
- 250g
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- 茴香菜
- 50g
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- 油
- 适量
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- 盐
- 2g
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- 大蒜
- 2瓣
做法步骤
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