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葱油蚕豆

葱油蚕豆

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需要食材

    • 蚕豆
    • 200g
    • 香葱
    • 2根
    • 盐
    • 2克
    • 料酒
    • 1勺
    • 鸡精
    • 2克
    • 白胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鲜嫩的蚕豆

葱油蚕豆,鲜嫩的蚕豆

2.

放入水中清洗干净

葱油蚕豆,放入水中清洗干净

3.

香葱洗净切圈

葱油蚕豆,香葱洗净切圈

4.

锅中加入适量食用油加热至五成热

葱油蚕豆,锅中加入适量食用油加热至五成热

5.

倒入葱花

葱油蚕豆,倒入葱花

6.

小火爆香

葱油蚕豆,小火爆香

7.

倒入清洗干净的蚕豆

葱油蚕豆,倒入清洗干净的蚕豆

8.

翻炒片刻

葱油蚕豆,翻炒片刻

9.

加入适量盐

葱油蚕豆,加入适量盐

10.

烹入少许料酒

葱油蚕豆,烹入少许料酒

11.

淋入少许热水翻炒至熟

葱油蚕豆,淋入少许热水翻炒至熟

12.

白胡椒粉

葱油蚕豆,白胡椒粉

13.

鸡精调味

葱油蚕豆,鸡精调味

14.

成品图

葱油蚕豆,成品图

15.

葱油蚕豆软糯香甜，满口清香

葱油蚕豆,葱油蚕豆软糯香甜，满口清香

小贴士

  1. 在烹制蚕豆时一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏，会引起蚕豆病(急性溶血性疾病)，这类人群要禁食。

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该菜谱创建于: 2020年05月02日 08:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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