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东北菜-木须肉

东北菜-木须肉

需要食材

    • 猪里脊
    • 150克
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 黄瓜
    • 3分之2根
    • 泡发木耳
    • 8朵
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

木耳提前泡发哦

东北菜-木须肉,木耳提前泡发哦

2.

黄瓜这样斜切

东北菜-木须肉,黄瓜这样斜切

3.

然后再切成片(饭店里的切法😏)

东北菜-木须肉,然后再切成片(饭店里的切法😏)

4.

胡萝卜同样方法

东北菜-木须肉,胡萝卜同样方法

5.

里脊肉洗干净,用刀背敲一敲

东北菜-木须肉,里脊肉洗干净,用刀背敲一敲

6.

斜切成片

东北菜-木须肉,斜切成片

7.

放入耗油

东北菜-木须肉,放入耗油

8.

生粉

东北菜-木须肉,生粉

9.

我是用手抓的哦,抓匀,腌制15分钟

东北菜-木须肉,我是用手抓的哦,抓匀,腌制15分钟

10.

少油蒜末爆香

东北菜-木须肉,少油蒜末爆香

11.

把腌好的里脊肉翻炒断生,盛出备用

东北菜-木须肉,把腌好的里脊肉翻炒断生,盛出备用

12.

蛋液准备

东北菜-木须肉,蛋液准备

13.

少油,放入鸡蛋液,翻炒凝固即可盛出备用

东北菜-木须肉,少油,放入鸡蛋液,翻炒凝固即可盛出备用

14.

少油放入胡萝卜片和黄瓜片

东北菜-木须肉,少油放入胡萝卜片和黄瓜片

15.

翻炒至胡萝卜变软为止

东北菜-木须肉,翻炒至胡萝卜变软为止

16.

放入木耳

东北菜-木须肉,放入木耳

17.

放入鸡蛋

东北菜-木须肉,放入鸡蛋

18.

最后放入之前炒好的里脊肉

东北菜-木须肉,最后放入之前炒好的里脊肉

19.

倒一点生抽,千万别多了

东北菜-木须肉,倒一点生抽,千万别多了

20.

放入水淀粉勾芡

东北菜-木须肉,放入水淀粉勾芡

21.

如何😊

东北菜-木须肉,如何😊

22.

红红绿绿是不是好看😊

东北菜-木须肉,红红绿绿是不是好看😊

23.

味道好极了

东北菜-木须肉,味道好极了

24.

光盘行动

东北菜-木须肉,光盘行动

小贴士

  1. 这道菜每个食材下锅之前都会放油,所以一定要少,油太大,真心不健康
  • 飛简单仪式感

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