酸爽粉丝娃娃菜
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娃娃菜富含丰富的维生素和钾、硒。今天给大家介绍的这道菜，十分适合这个天， 价钱不贵，但是却能在平凡的食材中尝到不同的味道，并且分量也很足
需要食材
-
- 娃娃菜
- 150克
-
- 粉丝
- 10克
-
- 蒜末
- 3克
做法步骤
1.
准备食材
2.
将粉丝用热水烫软
3.
娃娃菜先对半切开，再平均分成8份
4.
锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用
5.
将娃娃菜整齐的摆到盘中
6.
将粉丝摆放到盘子正中
7.
锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味
8.
再加一点盐、糖煸炒匀均。放入1勺凉拌酱油
9.
浇上酱料、葱花即可。
10.
娃娃菜清爽适口，粉丝嫩滑
11.
家常、宴客都相宜
12.
制作时间短，口味清爽健康
小贴士
- 1、 如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是煮的时间要相对长一些。
- 2、 这道菜的关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。
- 3、如果喜欢娃娃菜口感生脆，煮时间少一点就可以了，如果喜欢软烂一些可以增加时间
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