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蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）

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需要食材

    • 内脂豆腐
    • 一盒
    • 咸鸭蛋
    • 2枚
    • 大蒜
    • 2粒
    • 香菜
    • 1根

做法步骤

1.

食材备好待用

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,食材备好待用

2.

咸鸭蛋蛋黄和蛋白分开，分别用勺子被碾碎。

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,咸鸭蛋蛋黄和蛋白分开，分别用勺子被碾碎。

3.

大蒜，香菜切碎备用

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,大蒜，香菜切碎备用

4.

蒜末爆香

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,蒜末爆香

5.

加入碾碎的蛋黄碎，再加入碾碎的蛋白。

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,加入碾碎的蛋黄碎，再加入碾碎的蛋白。

6.

加入适量清水

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,加入适量清水

7.

煮开水后将豆腐切成小块放入锅里

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,煮开水后将豆腐切成小块放入锅里

8.

将汤煮沸，根据自己的口味加盐（蛋白有盐味，所以要尝尝再加盐）

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,将汤煮沸，根据自己的口味加盐（蛋白有盐味，所以要尝尝再加盐）

9.

美味的蛋黄豆腐汤做好了。

蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）,美味的蛋黄豆腐汤做好了。

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该菜谱创建于: 2018年05月10日 13:49
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